طريقة عمل البسبوسة بالتمر والمكسرات

[b][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

[/b]

2 كوب سميد (دقيق البسبوسة).

2 بيض.

½ كوب سكر.

½ كوب زيت أو زبدة سائلة.

1 كوب جوز هند.

500 جرام تمر مفروم ناعم.

5 ملاعق كبيرة حليب بودرة.

1 كوب ماء.

1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

1 ملعقة كبيرة فانيليا.

3 ملاعق كبيرة قشدة.

رشة ملح.

مكسرات للتزيين حسب الرغبة.

كوب قطر أو شيرة باردة.

[b]الطريقة:

[/b]

في محضّر الطعام أو في الخلاط الكهربي يُخفق البيض، السكر والفانيليا لمدة دقيقة.

يُضاف الزيت تدريجياً للخليط مع استمرار الخفق، ثم يُضاف الماء، القشدة، الحليب البودرة والملح مع الاستمرار في الخفق لضمان امتزاج المكونات.

تُضاف جوز الهند، والتمر إلى الخليط وتُخفق المكونات حتى التجانس.

في إناء عميق يُخلط دقيق السميد، والبيكنج بودر جيداً ثم يُصب خليط التمر تدريجياُ على الدقيق مع العجن باليد حتى يتجانس الخليط، ويتماسك قليلاً.

تُدهن صينية الفرن بقليل من الزيت أو الزبدة ثم يُصب خليط البسبوسة في الصينية وتُوزع المكسرات على سطح البسبوسة.

تُخبز البسبوسة في فرن مسخّن مسبقاً على درجة حرارة 170 درجة لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تكتسب اللون الذهبي.

تُسقى البسبوسة بكوب من القطر البارد، وتُقطع حسب الرغبة وتُقدم.

[b]وبالهنا والشفا[/b]

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ تـوقـيــعــي ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

كُل مُبْتَسِم لَآ يَعْنِي أَنَّه سَعِيْد !
و كُل بَشُوش لَآ يَعْنِي أَنَّه قَد خَلَت دِنْيآه مِن الْدُّمُوْع !!
. . . ف حَتَّمَآ هُنَآك " أَقْنِعـه " مَجْبُوْرُوْن عَلَى إِرْتِدآئِهَآ ،

لَآ تَعْنِي ب أَنَّنَآ منَآفقُوُون ،، لآآِآ
فَقَط حَتَّى يُطَلِّق عَلَيْنَآ ( بَشِّر طَّبِيُعُيُّون )
و حَتَّى عَن إنّكِسِآرنَآ لَآ يَعْلَمُوْن !

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

سلمت أناملك الذهبية عالطرح الرائع
الذي أنار صفحات منتدى القمر المضيء
بكل ماهو جديد لك مني أرق وأجمل التحايا
على هذا التألق والأبداع
والذي هو حليفك دوما" أن شاء الله
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ تـوقـيــعــي ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تسلم الايادي

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ تـوقـيــعــي ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
فلسطينيه العينين والقلب والروح والهوى
وجمال الروح الشيئ الوحيد الذي لن ينال منه الزمن.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ تـوقـيــعــي ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

رغم كل الألم إلا أن هناك أمل فالذي حقق احلام سندريلا مجرد حذاء

...

» طريقة عمل البسبوسة بالبرتقال والمكسرات
» طريقة عمل المعمول بالتمر
» السحلب بالشوكولاتة والمكسرات
» بان كيك التمر والزبيب والمكسرات
» البانيه المحشي بالأرز والمكسرات