تشيز كيك

موضوع: تشيز كيك الثلاثاء أغسطس 23, 2016 7:40 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

صباح ، مساء الخير
كيفكم شو اخباركم [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تشيز كيك حلوى أصلها من اليونان. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تحضّر في معظم أنحاء العالم. يمكن أن تختلف مكوّناتها بحسب البلد، [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ولكن تبقى الوصفة الأميريكية الأكثر تحضيراً. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
يمكن أن تغطّى و تزيّن التشيز كيك بأنواع مختلفة من الفاكهة كالفراولة أو التوت وغيرها. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موضوع: رد: تشيز كيك الثلاثاء أغسطس 23, 2016 7:43 am

المقادير
4 ملاعق كبيرة سكر مطحون
نصف كوب زبدة مذوبة
300 غرام جبنة بالقشطة
نصف كوب حليب
300 مل كريمة الخفق او مظروفين كريم شانتيه
100 الى 125 غرام قشطة
نصف كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
مربى التوت

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الخطوة الاولى:
نحظر 3 صحون عميقة (اغمققق) و مج
نحظر ظرفين بسكويت نطحن ظرف ونص والنص الثاني مانحتاجه
نحظر كوب كامل سكر ونطحنه
نحظر الزبدة ونذوبها
الان الصحن الاول نوضع فيه البسكويت كله والزبدة المذوبة و4 ملاعق من السكر فقط ونخزن الباقي رح نحتاجه بعدين
ونقلبها منيييح مثل العجن بعدين نجيب القالب لازم يكون ينفتح مثل هذا
نحط الخليط بالقالب ونوزعه
الخطوة الثانية :
الان نجيب صحن ثاني نحط فيه 300 غرام من الجبن الكيري او الجبن الطري الي هو جبن القشطة
ونصف كوب حليب
ونخلط منيح لحد مايذوب الجبن تماماً
الخطوة الثالثة:
نجيب ضرفين كريم شانتيه ونتبع التعليمات اذا مكتوب 100 مل ماء على العلبة نحط 200 واذا 120 نحط 240
وهيكا لانو احنا حطينا ظرفين
ونخلطهم بالخلاطة (مو تبع العصير) قصدي الخلاطة اليدوية
نجيب 100 غرام قشطة ونضيفهم علمزيج ونخلط
نجيب نصف كوب سكر مطحون
ونخلط
الان نظيف المزيجين ع بعض
ونخلط
والان نظيف المزيج ب القالب فوق المزيج الاول تتذكروه هههههههه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ونحطهم بالثلاجة 7 ساعات او اكثر او اقل ع حسب
ولما نطلعهم نزينهم بالفواكه
صحة وعافية

في أمان الله ورعايته

» تشيز كيك المانجو
» تشيز كيك الليمون بدون فرن
» التشيز كيك بالجيلي - تشيز كيك للاطفال 2015