جراتان اللحم بالجبن الشيدر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المكونات:

500 جرام لحم مفروم.

1 ملعقة صغيرة ملح.

½ ملعقة صغيرة فلفل إسود.

3 ملاعق كبيرة زبدة.

1 بصلة صغيرة مقطعة قطع صغيرة.

3 ملاعق كبيرة دقيق.

2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم.

3 أكواب لبن.

3 أكواب جبن شيدر مبشور.

6 ثمرات بطاطس مقطعة شرائح رفيعة.

الطريقة:

يُسخن الفرن مسبقاً عند درجة حرارة 190 درجة، وتُدهن صينية متوسطة بقليل من الزبدة.

يُرفع اللحم المفروم في مقلاة عميقة على نار متوسطة بدون مادة دهنية.

يُضاف الملح والفلفل الإسود للحم المفروم، ويُترك لمدة 5-7 دقائق وحتى ينضج جيداً.

في مقلاة أخرى تُذاب الزبدة، ويُضاف البصل، ويقلب على نار هادئة لمدة دقيقتين، ثم يُضاف الدقيق، ويُترك الخليط على النار لمدة 1- 2 دقيقة مع التقليب المستمر.

يُضاف الزعتر المفروم، واللبن للبصل والدقيق، ويُترك الخليط على النار حتى الغليان ثم يُرفع من على النار.

تُضاف ثلثي كمية الجبن الشيدر (2 كوب ) لخليط اللبن، وتُقلب حتى تذوب تماماً.

تُرص نصف كمية شرائح البطاطس في صينية الفرن، ويُضاف اللحم المفروم ثم تُرص كمية البطاطس المتبقية.

يُصب خليط اللبن والجبن على البطاطس، وتُغطى الصينية بورق الفويل وتطهى في الفرن لمدة 45 دقيقة.

تُرش كمية الجبنة المتبقية على سطح البطاطس، وتُترك في الفرن بدون غطاء حتى تكتسب اللون الذهبي.

يقدم جراتان اللحم ساخن مع الخبز، والسلطة الخضراء أو حسب الرغبة.

وبالهنا والشفا

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ تـوقـيــعــي ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

للَّهُــــــــمّے صَــــــلٌ علَےَ مُحمَّــــــــدْ •°´¯´°• و علَےَ آل مُحمَّــــــــدْ •°´¯´°•كما صَــــــلٌيت علَےَ إِبْرَاهِيمَ •°´¯´° و علَےَ آل إِبْرَاهِيمَ •°´¯´°• وبارك علَےَ مُحمَّــــــــدْ •°´¯´°• و علَے آل مُحمَّــــــــدْ •°´¯´°•كما باركت علَےَ إِبْرَاهِيمَ•°´¯´°• و... علَےَ آل إِبْرَاهِيم•°´¯´°• فى الْعَالَمِين إِنَّك حَمِيدٌ مَجِيدٌ.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ تـوقـيــعــي ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

كُل مُبْتَسِم لَآ يَعْنِي أَنَّه سَعِيْد !
و كُل بَشُوش لَآ يَعْنِي أَنَّه قَد خَلَت دِنْيآه مِن الْدُّمُوْع !!
. . . ف حَتَّمَآ هُنَآك " أَقْنِعـه " مَجْبُوْرُوْن عَلَى إِرْتِدآئِهَآ ،

لَآ تَعْنِي ب أَنَّنَآ منَآفقُوُون ،، لآآِآ
فَقَط حَتَّى يُطَلِّق عَلَيْنَآ ( بَشِّر طَّبِيُعُيُّون )
و حَتَّى عَن إنّكِسِآرنَآ لَآ يَعْلَمُوْن !

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ تـوقـيــعــي ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

للَّهُــــــــمّے صَــــــلٌ علَےَ مُحمَّــــــــدْ •°´¯´°• و علَےَ آل مُحمَّــــــــدْ •°´¯´°•كما صَــــــلٌيت علَےَ إِبْرَاهِيمَ •°´¯´° و علَےَ آل إِبْرَاهِيمَ •°´¯´°• وبارك علَےَ مُحمَّــــــــدْ •°´¯´°• و علَے آل مُحمَّــــــــدْ •°´¯´°•كما باركت علَےَ إِبْرَاهِيمَ•°´¯´°• و... علَےَ آل إِبْرَاهِيم•°´¯´°• فى الْعَالَمِين إِنَّك حَمِيدٌ مَجِيدٌ.

كالعادة إبداع رائع

وطرح يستحق المتابعة

شكراً لك

بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ تـوقـيــعــي ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
( [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] P [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] )

» محشي فلفل ألوان بالجبن والزيتونمحشي فلفل ألوان بالجبن والزمحشي فلفل ألوان بالجبن يتون
» سكونز جبن الشيدر
» فطائر الزعتر بالجبن الريكوتا
» كب كيك البيتزا بالجبن الموزاريلا والدجاج
» توست بالجبن وحلى التاوه